Strona Główna

Nie wyrzucaj jedzenia

Nie wyrzucaj jedzenia – naucz się gospodarować odpadkami spożywczymi

Jedzenie to paliwo napędzające organizm człowieka i jednocześnie rozkosz dla podniebienia. Pomimo tego, na świecie, marnuje się jego ogromną ilość. Wpływa to negatywnie nie tylko na ekonomię, ale również ekologię, a ponadto jest też niekorzystnie odbierane przez społeczeństwa. Potwierdzają to wyniki badania, drugiej edycji World Menu Report, zrealizowanego na zlecenie firmy Unilever Food Solutions.

Marnowanie żywności to narastający problem, zarówno w gospodarstwach domowych, jak i w lokalach gastronomicznych oraz u producentów żywności. Najczęstszymi przyczynami wyrzucania produktów spożywczych są: przegapienie terminu przydatności do spożycia, zbyt duże porcje posiłków oraz zbyt duże zakupy.

Festiwal Dobrego Smaku

Nowa formuła Festiwalu Dobrego Smaku zaskoczy w tym roku nie tylko restauratorów z ulicy Piotrkowskiej, ale również wszystkich łodzian.