- Kategoria: Domowy wyrób alkoholi
- Odsłony: 4458
Likier jajeczny
- 5 żółtek
- 25 dag cukru
- 1/3 l mleka
- ¼ l spirytusu
- ¼ l koniaku
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
Mleko zagotować i ostudzić. Żółtka utrzeć z cukrem waniliowym na jednolita masę, którą należy rozprowadzić ostudzonym mlekiem i zlać do dużej flaszki. Dodać spirytusu i winiak, dokładnie wymieszać przez wstrząsanie. Gotowy po 2-3 dniach.
Wstrząsać przed rozlewaniem do kieliszków.