poniedziałek, 30 listopad -0001 00:00
Kategoria: Grillowa uczta
Odsłony: 2327
Drukuj
E-mail

Makrela z dipem ogórkowym

4 dzwonki makreli po 10 dag każda
sok z jednej cytryny
pęczek mieszanych ziół (natka pietruszki, koperek, estragon)
olej

Dip:

ćwierć zielonego ogórka
200 g śmietany
cebula
pół pęczka koperku
sól, pieprz

Makrelę opłukać i dokładnie osuszyć. Skropić sokiem z cytryny. Natrzeć solą i pieprzem. Don środka włożyć posiekaną zieleninę. Posmarować olejem. Grillować 6-8 min. Ogórek zetrzeć na tarce o dużych oczkach, cebulę posiekać. Połączyć ze śmietaną. Dodać posiekany koperek i szczyptę soli. Wymieszać. Dip podawać z upieczoną makrelą.
.

4 porcje