Pierniki na choinkę


Składniki na około 50 sztuk ciastek:
500 g mąki pszennej
100 g roztopionego masła, lekko przestudzonego
80 g miodu
2 jajka
1 łyżeczka sody oczyszczonej
100 g cukru pudru
2 łyżeczki przyprawy do piernika
2-3 łyżeczki kakao

Wykonanie:
Wszystkie składniki wsypać do naczynia, wymieszać i wyrobić do otrzymania gładkiego ciasta (można przy użyciu robota kuchennego). Ciasto powinno być lekko klejące. Mąką podsypać stolnicę. Następnie ciasto rozwałkować na grubość ok. 5 mm. Wykrawać dowolne kształty pierniczków. Przed pieczeniem należy w każdym ciastku zrobić dziurkę, by przewlec je potem tasiemką. Piec na blasze wyłożonej papierem do pieczenia w temperaturze 180 st. C (w nagrzanym piekarniku), przez około 7-8 minut (w zależności, od grubości pierników). Po upieczeniu należy je wystudzić.

Powered by Spearhead Software Labs Joomla Facebook Like Button