Piernik

  • 25 dag miodu naturalnego
  • 25 dag cukru
  • 5 żółtek
  • 2 łyżki masła
  • 3 ½ szklanki mąki
  • ½ szklanki letniej wody
  • 3 łyżeczki proszku do pieczenia
  • ½ łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1 opakowanie przyprawy do pierników


Miód, cukier, masło i żółtka ucieramy. Następnie dodajemy stopniowo mąkę wymieszaną z przyprawami, proszkiem do pieczenia i sodą oraz wlewamy wodę. Na końcu dodajemy ubitą na sztywno pianę z białek. Pieczemy w formie wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką. Formę wstawiamy do lekko nagrzanego piekarnika i pieczemy w temp. 200-2200C ok. 45 min.


.

Powered by Spearhead Software Labs Joomla Facebook Like Button