- Kategoria: Desery
- Odsłony: 2660
Sorbet z mango
- 2 owoce mango
- 2 łyżki cukru pudru
- łyżeczka cukru waniliowego
- 3 krople esencji waniliowej
- 5 łyżek soku z cytryny
- 100 ml szampana
- 50 ml likieru pomarańczowego lub morelowego
Owoce mango umyć, obrać i usunąć pestki. Odkroić trzy cienkie plastry, pozostałą część zmiksować, dodając cukier puder, cukier waniliowy i sok z cytryny. Wciąż miksując, dodawać powoli szampan. Wstawić sorbet na kilka godzin do zamrażalnika. Tuż przed podaniem zmiksować z likierem. Przełożyć do pucharków i udekorować cząstkami owoców.