Czekoladowe ziarna kawy

 

Masa marcepanowa:

  • 20 dag migdałów
  • 20 dag cukru pudru
  • 2 białka
  • łyżka miodu
  • 15 dag mleka w proszku

Krem:

  • 35 dag masła
  • 5 łyżek miodu
  • łyżka kawy rozpuszczalne
  • j2 łyżki kakao
  • łyżka rumu
  • 20 dag czekolady

Migdały sparzyć, obrać i zmielić. Utrzeć z cukrem, białkami, miodem i mlekiem w proszku. Masło utrzeć z miodem, kawą, kakao i rumem. Rozwałkować połowę masy. Wyciąć 12 owalnych ciastek, nałożyć na nie porcję kremu. Rozwałkować resztę masy marcepanowej, wyciąć większe placuszki, przykryć nimi krem. Skleić brzegi, ciastkom nadać formę ziaren kawy, pośrodku zrobić rowek. Polać stopioną czekoladą. Deser można ozdobić rozetkami z reszty kremu i oprószyć kawą
12 sztuk
Powered by Spearhead Software Labs Joomla Facebook Like Button