Likier śliwkowy

  • 50 dag śliwek
  • szklanka wody
  • 30 dag cukru
  • ½ l spirytusu


Owoce umyć, pokroić na połówki (wyjąć pestki), pokroić na kawałki, zmiksować w mikserze. Powstałe piure przelać do gąsiorka, zalać przegotowaną (z cukrem), ostudzoną wodą oraz spirytusem. Zakorkować i pozostawić na kilka dni. Następnie przelać do butelek przez lejek z gazą, zakorkować i pozostawić na kilka miesięcy w ciemnym chłodnym miejscu. Butelki powinny być z ciemnego szkła. Butelki należy dokładnie umyć, wyparzyć, osuszyć i przelać wódką.

W ten sam sposób zachowując proporcje, można przygotować likier morelowy lub brzoskwiniowy.


.

1litr

Powered by Spearhead Software Labs Joomla Facebook Like Button