Aktualności

Świąteczny Targ Śniadaniowy

16-12-2017 Wyświetleń:2094 Wiadomości mika - avatar mika

Tuż przed Świętami Bożego Narodzenia - w sobotę 23 grudnia na Targu Śniadaniowym będzie można zrobić ostatnie świąteczne zakupy. Wystawcy będą czekać ze swoimi produktami i daniami, ale nie zabraknie...

Czytaj więcej

Kujawsko-Pomorski Festiwal Gęsiny 2017

07-11-2017 Wyświetleń:2397 Wiadomości mika - avatar mika

To już w najbliższy weekend - doroczny dwudniowy (11 i 12 listopada) Festiwal Gęsiny w Przysieku będzie głównym wydarzeniem tegorocznej kampanii „Kujawsko-pomorska gęsina na św. Marcina”. Na uczestników czeka wiele...

Czytaj więcej

Dzień z makaronem

25-10-2017 Wyświetleń:2473 Wiadomości mika - avatar mika

5 października obchodzimy Światowy Dzień Makaronu. Makaron jest produktem nie tylko uniwersalnym, ale również bardzo prostym w przygotowaniu. Inspiracje możemy czerpać z licznych makaronowych kształtów, a nawet smaków.

Czytaj więcej

XIV Dolnośląski Festiwal Dyni

11-09-2017 Wyświetleń:2642 Wiadomości mika - avatar mika

Po raz czternasty w Ogrodzie Botanicznym Uniwersytetu Wrocławskiego odbędzie się Festiwal Dyni.Termin:08.10.2017 (niedziela)Miejsce:Ogród Botaniczny Uniwersytetu Wrocławskiego,Wrocław, ul. Sienkiewicza 23

Czytaj więcej

Warszawski Festiwal Kulinarny "Rośl…

25-08-2017 Wyświetleń:2824 Wiadomości mika - avatar mika

W dniach 8-10 września 2017 roku w Ogrodzie Botanicznym odbędzie się Warszawski Festiwal Kulinarny “Rośliny,owady i miód”.Warszawski Festiwal Kulinarny to połączenie festiwalu, targów i konferencji z dobrym jedzeniem w roli...

Czytaj więcej

12 - 15 sierpnia - Ogólnopolski Festiwal…

26-07-2017 Wyświetleń:3165 Wiadomości mika - avatar mika

Ogólnopolski Festiwal Dobrego Smaku - Poznań 12 - 15 sierpnia 2017. Czeka mnóstwo wspaniałych wystawców z Polski i Europy, genialne produkty, warsztaty kulinarne dla dorosłych i dla dzieci, koncerty, degustacje...

Czytaj więcej

Szaszłyki z jagnięciny

  • 80 dag łopatki jagnięcej
  • po 50 dag papryki i czerwonej cebuli
  • po 1 łyżeczce posiekanego świeżego oregano, rozmarynu i tymianku

Marynata:

  • 3 ząbki czosnku
  • sok z jednej cytryny
  • 5 łyżek oliwy
  • sól, czarny pieprz
  • odrobina pieprzu cayenne


Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę do miski. Dodać sok z cytryny i 4 łyżki oliwy. Poruszyć solą, pieprzem i pieprzem cayenne, wymieszać. Mięso opłukać, dokładnie osączyć i pokroić w grubszą kostkę. Włożyć do miski z marynatą i wstawić do lodówki na 3 godziny, mieszając od czasu do czasu. Oczyszczoną paprykę i obraną cebulę pokroić w grubą kostkę. Wyjąć mięso z marynaty, osączyć i nabijać na drewniane szpatułki na zmianę z kawałkami pokrojonej papryki i cebuli. Resztę oliwy podgrzać na patelni i smażyć szaszłyki przez ok. 20 min. szaszłyki można także grilować. Mięso najlepiej grilować na tackach aluminiowych. Zioła wymieszać w miseczce i przed podaniem oprószyć nimi mięso. Można podawać z sosem tzatziki.

Amatorom ryb można polecić tuńczyka, którego zwarte mięso doskonale zastąpi jagnięcinę.


.

 

8 porcje

1 porcja ok. 660 kcal.