Grecki sos pomidorowy

  • 500 g pomidorów lub 2 łyżki pasty pomidorowej
  • 2 cebule
  • 2 łyżki oliwy lub oleju sojowego
  • 1/5 szklanka rosołu
  • łyżka mąki pszennej
  • tymianek
  • sól, pieprz, cukier
  • szczypta cynamonu


Cebulę obrać, drobno posiekać i zeszklić na oliwie, oprószyć mąką i chwilę przytrzymać na małym ogniu. Rozprowadzić zimnym rosołem, dodać obrane ze skórki i pokrojone pomidory i gotować na małym ogniu. Przyprawić, podawać do sztuki mięsa.


.

6 porcji

Powered by Spearhead Software Labs Joomla Facebook Like Button