Pikantne steki wołowe

Składniki:
4 steki wołowe z kostką
4 ząbki czosnku
po 3 łodyżki różnych ziół (tymianek, natka pietruszki, oregano, bazylia, cząber)
2 łyżki octu winnego
szklanka oleju
2 łyżki musztardy
pieprz krajeński, sól
łyżeczka suszonego majeranku


Wykonanie:
Ząbek czosnku przeciśnij przez praskę, wymieszaj z posiekaną zieleniną, octem, olejem, musztardą oraz suszonym majerankiem. Przypraw pieprzem. Marynatą posmaruj steki, włóż je do lodówki na noc. Steki osącz z marynaty, ułóż je na rozgrzanym ruszcie. Posól po upieczeniu. Steki można podawać z pieczoną kukurydzą. Kolby należy najpierw ugotować w osolonej wodzie, a następnie posmarować masłem i krótko podpiec na grillu.

Powered by Spearhead Software Labs Joomla Facebook Like Button