Aktualności

Świąteczny Targ Śniadaniowy

16-12-2017 Wyświetleń:2118 Wiadomości mika - avatar mika

Tuż przed Świętami Bożego Narodzenia - w sobotę 23 grudnia na Targu Śniadaniowym będzie można zrobić ostatnie świąteczne zakupy. Wystawcy będą czekać ze swoimi produktami i daniami, ale nie zabraknie...

Czytaj więcej

Kujawsko-Pomorski Festiwal Gęsiny 2017

07-11-2017 Wyświetleń:2416 Wiadomości mika - avatar mika

To już w najbliższy weekend - doroczny dwudniowy (11 i 12 listopada) Festiwal Gęsiny w Przysieku będzie głównym wydarzeniem tegorocznej kampanii „Kujawsko-pomorska gęsina na św. Marcina”. Na uczestników czeka wiele...

Czytaj więcej

Dzień z makaronem

25-10-2017 Wyświetleń:2490 Wiadomości mika - avatar mika

5 października obchodzimy Światowy Dzień Makaronu. Makaron jest produktem nie tylko uniwersalnym, ale również bardzo prostym w przygotowaniu. Inspiracje możemy czerpać z licznych makaronowych kształtów, a nawet smaków.

Czytaj więcej

XIV Dolnośląski Festiwal Dyni

11-09-2017 Wyświetleń:2662 Wiadomości mika - avatar mika

Po raz czternasty w Ogrodzie Botanicznym Uniwersytetu Wrocławskiego odbędzie się Festiwal Dyni.Termin:08.10.2017 (niedziela)Miejsce:Ogród Botaniczny Uniwersytetu Wrocławskiego,Wrocław, ul. Sienkiewicza 23

Czytaj więcej

Warszawski Festiwal Kulinarny "Rośl…

25-08-2017 Wyświetleń:2849 Wiadomości mika - avatar mika

W dniach 8-10 września 2017 roku w Ogrodzie Botanicznym odbędzie się Warszawski Festiwal Kulinarny “Rośliny,owady i miód”.Warszawski Festiwal Kulinarny to połączenie festiwalu, targów i konferencji z dobrym jedzeniem w roli...

Czytaj więcej

12 - 15 sierpnia - Ogólnopolski Festiwal…

26-07-2017 Wyświetleń:3184 Wiadomości mika - avatar mika

Ogólnopolski Festiwal Dobrego Smaku - Poznań 12 - 15 sierpnia 2017. Czeka mnóstwo wspaniałych wystawców z Polski i Europy, genialne produkty, warsztaty kulinarne dla dorosłych i dla dzieci, koncerty, degustacje...

Czytaj więcej

Zapiekanka z ryb i warzyw

 

  • 25 dag filetów z halibuta
  • 20 dag filetów z sandacza
  • 8 paluszków krabowych surimi
  • 2-3 łodygi selera naciowego
  • 2 młode cebulki
  • nieduża cukinia
  • puszka kolb kukurydzy
  • olej, sól, pieprz

Marynata:

  • pół szklanki sosu sojowego
  • łyżka octu winnego         
  • sok z cytryny
  • pół szklanki białego wina
  • łyżeczka imbiru
  • łyżeczka cukru

Wykonanie:

Umyte i osuszone filety rybne pokroić w plasterki grubości ok. 1 cm, a paluszki krabowe na połówki. Włożyć do miski, posypać solą, pieprzem i wymieszać. Połączyć składniki marynaty i zalać nią ryby. Wstawić do lodówki. Osączyć kukurydzę i pokroić na nieduże kawałki. Cukinię i seler pokroić w plasterki, a cebulki - w półplasterki. Włożyć do miski z rybami i wymieszać. Cztery spore kawałki folii aluminiowej posmarować olejem. Ułożyć na folii przygotowane produkty, skropić pozostałą marynatą i olejem. Brzegi folii lekko unieść. Przygotowane porcje umieścić na ruszcie i piec około 10 min. Podawać z pieczywem i dipem jogurtowym, np. chrzanowym lub koperkowym.