Zupa z orzechów laskowych

  • 50 dag zmielonych orzechów laskowych
  • 40 dag masła
  • 4 kromki bułki paryskiej
  • 100 g surowej szynki lub baleronu
  • 5 szklanek rosołu


Bułkę pokroić w kostkę i zrumienić na maśle na złoty kolor. Po zrumienieniu zdjąć z patelni a na pozostałym tłuszczu usmażyć wędlinę pokrojoną w grubą kostkę. Usmażoną wędlinę wraz z tłuszczem przełożyć do garnka, zalać wrzącym rosołem, dodać orzechy i trzymać kilka min. na ogniu na płytce. Podawać z grzankami.

 


.

Powered by Spearhead Software Labs Joomla Facebook Like Button