Aktualności

12 Kazimierski Jarmark Świąteczny

13-12-2018 Wyświetleń:334 Wiadomości mika - avatar mika

  12 Kazimierski Jarmark Świąteczny odbędzie się 15 i 16 grudnia na kazimierskim Rynku. Jarmark Świąteczny połączony jest z Kiermaszem Smaków Regionalnych „Zasmakuj w Kazimierzu”, podczas którego będzie można spróbować tradycyjnych...

Czytaj więcej

Warszawski Festiwal Piwa

25-10-2018 Wyświetleń:649 Wiadomości mika - avatar mika

Warszawski Festiwal Piwa – 25-27 października Stadion Legii Warszawa ul. Łazienkowska 3 Podczas Warszawskiego Festiwalu Piwa na 350 kranach pojawi się około 700-800 piw oraz wiele innych atrakcji.

Czytaj więcej

Zakończenie sezonu foodtruckowego w Gdań…

25-10-2018 Wyświetleń:717 Wiadomości mika - avatar mika

Zakończenie sezonu foodtruckowego już 27 i 28 października na parkingu przy Galerii Metropolia! Po raz kolejny będzie można spróbować autorskich smakołyków z różnych stron świata. Organizatorzy zaprosili do udziału w wydarzeniu ponad...

Czytaj więcej

Świąteczny Targ Śniadaniowy

16-12-2017 Wyświetleń:2887 Wiadomości mika - avatar mika

Tuż przed Świętami Bożego Narodzenia - w sobotę 23 grudnia na Targu Śniadaniowym będzie można zrobić ostatnie świąteczne zakupy. Wystawcy będą czekać ze swoimi produktami i daniami, ale nie zabraknie...

Czytaj więcej

Kujawsko-Pomorski Festiwal Gęsiny 2017

07-11-2017 Wyświetleń:3148 Wiadomości mika - avatar mika

To już w najbliższy weekend - doroczny dwudniowy (11 i 12 listopada) Festiwal Gęsiny w Przysieku będzie głównym wydarzeniem tegorocznej kampanii „Kujawsko-pomorska gęsina na św. Marcina”. Na uczestników czeka wiele...

Czytaj więcej

XIV Dolnośląski Festiwal Dyni

11-09-2017 Wyświetleń:3405 Wiadomości mika - avatar mika

Po raz czternasty w Ogrodzie Botanicznym Uniwersytetu Wrocławskiego odbędzie się Festiwal Dyni.Termin:08.10.2017 (niedziela)Miejsce:Ogród Botaniczny Uniwersytetu Wrocławskiego,Wrocław, ul. Sienkiewicza 23

Czytaj więcej

Kalmary z brokułami

  • 50 dag mrożonych pierścieni z kalmarów
  • pół szklanki oleju
  • 2 roztarte ząbki czosnku
  • 2 posiekane cebule dymki
  • 50 dag świeżych lub mrożonych różyczek brokuła

Marynata:

  • łyżka wódki wyborowej
  • łyżka oleju sojowego
  • łyżeczka mąki ziemniaczanej
  • ćwierć łyżeczki imbiru w proszku

Sos:

  • łyżeczka soli
  • łyżka sosu sojowego
  • pół łyżki wody
  • pół łyżeczki cukru
  • ćwierć łyżeczki pieprzu
  • pół łyżeczki oleju sojowego
  • łyżeczka mąki pszennej
  • pół szklanki wody


Rozmrozić kalmary, starannie wypłukać, osuszyć, pokroić na cienkie paseczki, zalać marynatą przygotowaną z podanych składników, odstawić na 15 min. Następnie wymieszać składniki sosu. Na dużej patelni rozgrzać olej na średnim ogniu, dodać połowę czosnku i mieszając usmażyć go na złoty kolor. Zwiększyć płomień. Włożyć kalmary oraz dymkę i nadal mieszając smażyć przez minutę. Następnie łyżką cedzakową wyjąć kalmary, a do oleju wrzucić pozostały czosnek i też usmażyć go na złoty kolor, wciąż mieszając. W razie potrzeby dolać oleju. Dodać różyczki brokułów i smażyć je minutę, a potem zmniejszyć płomień i wlać sos. Potrawę dusić pod przykryciem na małym ogniu przez 2-3 min, później zwiększyć płomień. Na koniec włożyć kalmary. Podgrzewać, aż wszystko będzie gorące (ok. minuty). Podawać z ryżem ugotowanym na sypko.


.