Aktualności

Warszawski Festiwal Kawy 2019

30-01-2019 Wyświetleń:656 Wiadomości mika - avatar mika

Warszawski Festiwal Kawy – 5 edycja 09-10 lutego 2019Pałac Kultury i Nauki, Plac Defilad 1, WarszawaBilety · 10 zł

Czytaj więcej

12 Kazimierski Jarmark Świąteczny

13-12-2018 Wyświetleń:1251 Wiadomości mika - avatar mika

12 Kazimierski Jarmark Świąteczny odbędzie się 15 i 16 grudnia na kazimierskim Rynku. Jarmark Świąteczny połączony jest z Kiermaszem Smaków Regionalnych „Zasmakuj w Kazimierzu”, podczas którego będzie można spróbować tradycyjnych...

Czytaj więcej

Warszawski Festiwal Piwa

25-10-2018 Wyświetleń:1384 Wiadomości mika - avatar mika

Warszawski Festiwal Piwa – 25-27 października Stadion Legii Warszawa ul. Łazienkowska 3 Podczas Warszawskiego Festiwalu Piwa na 350 kranach pojawi się około 700-800 piw oraz wiele innych atrakcji.

Czytaj więcej

Zakończenie sezonu foodtruckowego w Gdań…

25-10-2018 Wyświetleń:1529 Wiadomości mika - avatar mika

Zakończenie sezonu foodtruckowego już 27 i 28 października na parkingu przy Galerii Metropolia!Po raz kolejny będzie można spróbować autorskich smakołyków z różnych stron świata.Organizatorzy zaprosili do udziału w wydarzeniu ponad...

Czytaj więcej

Świąteczny Targ Śniadaniowy

16-12-2017 Wyświetleń:3612 Wiadomości mika - avatar mika

Tuż przed Świętami Bożego Narodzenia - w sobotę 23 grudnia na Targu Śniadaniowym będzie można zrobić ostatnie świąteczne zakupy. Wystawcy będą czekać ze swoimi produktami i daniami, ale nie zabraknie...

Czytaj więcej

Kujawsko-Pomorski Festiwal Gęsiny 2017

07-11-2017 Wyświetleń:3940 Wiadomości mika - avatar mika

To już w najbliższy weekend - doroczny dwudniowy (11 i 12 listopada) Festiwal Gęsiny w Przysieku będzie głównym wydarzeniem tegorocznej kampanii „Kujawsko-pomorska gęsina na św. Marcina”. Na uczestników czeka wiele...

Czytaj więcej

Żywienie ludzi po 60 roku życia

Prawidłowe żywienie decyduje głównie o zachowaniu przez jak najdłuższy czas dobrej sprawności fizycznej i umysłowej. Starzenie się jest procesem biologicznym i rozpoczyna się po przekroczeniu 40 roku życia. W tym czasie nie obserwuje się jeszcze oznak zewnętrznych starzenia się organizmu. Szybkie objawy starości występują po przekroczeniu 60-65 roku życia.
Okres starzenia można opóźnić przez unormowanie trybu życia i sposobu żywienia.
Dieta dla osób starszych powinna być dobierana z wielką starannością ze względu na stan fizjologiczny organizmu. U ludzi starszych często znacznie zmniejsza się aktywność fizyczna, siła mięśni i praca narządów wewnętrznych. Konsekwencją tego jest zmniejszenie przemiany materii. Szczególnie niekorzystne jest spożywanie większych ilości tłuszczu kosztem węglowodanów. Starzenie ustroju wiąże się też ze zmianą składu ciała. Zawartość tłuszczu ustrojowego zwiększa się z ok. 20% w wieku 25 lat do ok. 36% w wieku 70 lat i zmniejsza się zawartość tkanki aktywnej, przede wszystkim mięśniowej. Zmniejsza się też zawartość składników mineralnych w ustroju, co powoduje demineralizację układu kostnego.
Poważne zmiany zachodzą także w układzie pokarmowym. U ludzi starszych często są ograniczenia w odczuwaniu smaku i zapachu, co pociąga za sobą utratę apetytu. Braki w uzębieniu prowadzą do zaburzeń w trawieni i wchłanianiu pokarmów. W starszym wieku stwierdza się też zmiany w wątrobie i układzie żółciowym oraz w trzustce.
Zasady żywienia ludzi starszych muszą uwzględnić specyficzne potrzeby i warunki zdrowotne tej grupy osób. Trzeba pamiętać, że sposób żywienia i przyzwyczajenia z tym związane, nawet jeśli są nieprawidłowe, należy zmieniać powoli i stopniowo.
Ogólne zasady prawidłowego żywienia w starszym wieku zalecają:
· dieta powinna być urozmaicona przez spożywanie różnorodnych produktów , szczególnie o dużej wartości odżywczej, np. przetworów mlecznych z otłuszczonego mleka, chudego mięsa, wędlin, drobiu i jeśli nie ma zastrzeżeń przetworów zbożowych z pełnego ziarna, ciemnego pieczywa pszennego;
· ograniczyć spożycie cukru oraz tłuszczów pochodzenia zwierzęcego (masło, smalec)
· unikać spożywania potraw i produktów ciężkostrawnych, np. potraw smażonych, bigosu, grzybów itp.
· codziennie spożywać warzywa i owoce, w miarę możliwości w stanie surowym;
· unikać spożywania większej ilości soli i ostrych przypraw;
· spożywać regularnie posiłki o mniejszej objętości ale częściej (4-5 razy dziennie) oraz unikać przejadania się i nie dopuścić do nadwagi;
· wypijać dużą ilość płynów nawet wtedy gdy nie czuje się pragnienia;
· ograniczyć spożycie alkoholu;
· prowadzić aktywny fizycznie i umysłowo tryb życia;

Zalecenia te są uniwersalne, mogą natomiast ulegać zmianie, gdy wskazana jest przez lekarza specjalna dieta.