Kotlety mielone z ryb

 
  • 0,5 kg filetów rybnych
  • 1 czerstwa bułka
  • ½ szklanki mleka
  • 1 cebula
  • 1 łyżka masła
  • 2 łyżki tartej bułki
  • 2 jaja
  • olej
  • 1 łyżka mieszanki przyprawy do ryb

 

Bułkę namoczyć w mleku. Cebulę posiekać, podsmażyć. Rybę, odciśniętą bułkę i cebulę zmielić, dodać przyprawę do ryb, jajka i roztopione masło. Całość dokładnie wyrobić. Z masy formować kotlety i obtoczyć je w tartej bułce. Smażyć z obu stron na złoty kolor.

 


Powered by Spearhead Software Labs Joomla Facebook Like Button