Aktualności

Świąteczny Targ Śniadaniowy

16-12-2017 Wyświetleń:2094 Wiadomości mika - avatar mika

Tuż przed Świętami Bożego Narodzenia - w sobotę 23 grudnia na Targu Śniadaniowym będzie można zrobić ostatnie świąteczne zakupy. Wystawcy będą czekać ze swoimi produktami i daniami, ale nie zabraknie...

Czytaj więcej

Kujawsko-Pomorski Festiwal Gęsiny 2017

07-11-2017 Wyświetleń:2396 Wiadomości mika - avatar mika

To już w najbliższy weekend - doroczny dwudniowy (11 i 12 listopada) Festiwal Gęsiny w Przysieku będzie głównym wydarzeniem tegorocznej kampanii „Kujawsko-pomorska gęsina na św. Marcina”. Na uczestników czeka wiele...

Czytaj więcej

Dzień z makaronem

25-10-2017 Wyświetleń:2473 Wiadomości mika - avatar mika

5 października obchodzimy Światowy Dzień Makaronu. Makaron jest produktem nie tylko uniwersalnym, ale również bardzo prostym w przygotowaniu. Inspiracje możemy czerpać z licznych makaronowych kształtów, a nawet smaków.

Czytaj więcej

XIV Dolnośląski Festiwal Dyni

11-09-2017 Wyświetleń:2642 Wiadomości mika - avatar mika

Po raz czternasty w Ogrodzie Botanicznym Uniwersytetu Wrocławskiego odbędzie się Festiwal Dyni.Termin:08.10.2017 (niedziela)Miejsce:Ogród Botaniczny Uniwersytetu Wrocławskiego,Wrocław, ul. Sienkiewicza 23

Czytaj więcej

Warszawski Festiwal Kulinarny "Rośl…

25-08-2017 Wyświetleń:2824 Wiadomości mika - avatar mika

W dniach 8-10 września 2017 roku w Ogrodzie Botanicznym odbędzie się Warszawski Festiwal Kulinarny “Rośliny,owady i miód”.Warszawski Festiwal Kulinarny to połączenie festiwalu, targów i konferencji z dobrym jedzeniem w roli...

Czytaj więcej

12 - 15 sierpnia - Ogólnopolski Festiwal…

26-07-2017 Wyświetleń:3165 Wiadomości mika - avatar mika

Ogólnopolski Festiwal Dobrego Smaku - Poznań 12 - 15 sierpnia 2017. Czeka mnóstwo wspaniałych wystawców z Polski i Europy, genialne produkty, warsztaty kulinarne dla dorosłych i dla dzieci, koncerty, degustacje...

Czytaj więcej

Faszerowana sałata rzymska

 

  • 12 dużych liści sałaty rzymskiej
  • 15 dag ryżu długoziarnistego
  • 300 ml bulionu warzywnego lub wołowego
  • 45 dag mielonej wołowiny
  • 1 pęczek cebuli dymki
  • 2 cm świeżego imbiru
  • 1 ½ łyżki oleju
  • 1-2 łyżeczki ostrego sosu chili
  • szczypta cukru, sól, biały pieprz

 

Ryż zagotować w rosole i gotować pod przykryciem ok. 20 min na małym ogniu. Dymkę oczyścić, umyć i pokroić drobno razem ze szczypiorkiem. Imbir obrać i drobno posiekać. Olej rozgrzać na patelni, dodać mięso i mieszając, obsmażyć je na dużym ogniu. Dodać imbir i dymkę, razem smażyć jeszcze przez kilka chwil. Dodać ryż i całość przyprawić sosem chili, cukrem, solą i pieprzem. Smażyć wszystko razem jeszcze przez ok. 5 min. W tym czasie dokładnie opłukać sałatę. W dużym garnku zagotować odpowiednią ilość osolonej wody i blanszować liście tak długo, aż zaczną się zlepiać. Sałatę wyjąć łyżką cedzakową, osączyć i rozłożyć na stolnicy. Na każdym liściu umieścić farsz, a następnie liść zwinąć, tak jak zwija się gołąbki. Podawać natychmiast. Można podawać z sosem pomidorowym.