Aktualności

Świąteczny Targ Śniadaniowy

16-12-2017 Wyświetleń:2089 Wiadomości mika - avatar mika

Tuż przed Świętami Bożego Narodzenia - w sobotę 23 grudnia na Targu Śniadaniowym będzie można zrobić ostatnie świąteczne zakupy. Wystawcy będą czekać ze swoimi produktami i daniami, ale nie zabraknie...

Czytaj więcej

Kujawsko-Pomorski Festiwal Gęsiny 2017

07-11-2017 Wyświetleń:2389 Wiadomości mika - avatar mika

To już w najbliższy weekend - doroczny dwudniowy (11 i 12 listopada) Festiwal Gęsiny w Przysieku będzie głównym wydarzeniem tegorocznej kampanii „Kujawsko-pomorska gęsina na św. Marcina”. Na uczestników czeka wiele...

Czytaj więcej

Dzień z makaronem

25-10-2017 Wyświetleń:2467 Wiadomości mika - avatar mika

5 października obchodzimy Światowy Dzień Makaronu. Makaron jest produktem nie tylko uniwersalnym, ale również bardzo prostym w przygotowaniu. Inspiracje możemy czerpać z licznych makaronowych kształtów, a nawet smaków.

Czytaj więcej

XIV Dolnośląski Festiwal Dyni

11-09-2017 Wyświetleń:2637 Wiadomości mika - avatar mika

Po raz czternasty w Ogrodzie Botanicznym Uniwersytetu Wrocławskiego odbędzie się Festiwal Dyni.Termin:08.10.2017 (niedziela)Miejsce:Ogród Botaniczny Uniwersytetu Wrocławskiego,Wrocław, ul. Sienkiewicza 23

Czytaj więcej

Warszawski Festiwal Kulinarny "Rośl…

25-08-2017 Wyświetleń:2819 Wiadomości mika - avatar mika

W dniach 8-10 września 2017 roku w Ogrodzie Botanicznym odbędzie się Warszawski Festiwal Kulinarny “Rośliny,owady i miód”.Warszawski Festiwal Kulinarny to połączenie festiwalu, targów i konferencji z dobrym jedzeniem w roli...

Czytaj więcej

12 - 15 sierpnia - Ogólnopolski Festiwal…

26-07-2017 Wyświetleń:3157 Wiadomości mika - avatar mika

Ogólnopolski Festiwal Dobrego Smaku - Poznań 12 - 15 sierpnia 2017. Czeka mnóstwo wspaniałych wystawców z Polski i Europy, genialne produkty, warsztaty kulinarne dla dorosłych i dla dzieci, koncerty, degustacje...

Czytaj więcej

Placek grzybowy

 

 

  • 15 dag maki pszennej
  • 12 dag masła
  • 4 jajka
  • sól
  • po 25 dag prawdziwków i kurek
  • 2 cebule
  • 10 dag boczku
  • 2 łyżki oleju
  • 15 dag gęstej śmietany
  • 120 ml śmietany kremówki
  • 15 dag startego żółtego sera
  • pieprz, gałka muszkatołowa
  • 2 łyżki posiekanej natki

 

Z maki, masła, jajka i szczypty soli zagnieść ciasto. Zawinąć w folię, włożyć do na pół godz. do lodówki. Grzyby oczyścić i pokroić na małe kawałki. Cebulę obrać i posiekać. Boczek pokroić w kostkę i podsmażyć na oleju. Do boczku dodać grzyby i cebulę, smażyć aż płyn odparuje. Przyprawić do smaku i ostudzić. Gęstą śmietanę wymieszać z kremówką, serem i z reszta jajek. Doprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołowa do smaku. Dodać do grzybów razem z natką, masę dokładnie wymieszać. Ciasto rozwałkować i włożyć do tortownicy. Uformować brzegi wysokości 3-4 cm. Ciasto nakłuć widelcem, posmarować masą grzybowa. Piec 40 min. W temp. 2000C.