Pieczarki w cieście piwnym

  • 30 dag pieczarek
  • 1/7 l piwa
  • 2 jajka
  • 24 dag mąki
  • 2 łyżki oleju
  • 10 dag tłuszczu
  • sól


Przygotować ciasto: żółtka wymieszać z piwem, posolić, dodać tyle mąki, aby uzyskać konsystencje ciasta naleśnikowego. Ubić pianę z białek, wymieszać z ciastem, dodać olej, wymieszać. Pieczarki posolić i oprószyć mąką, następnie zanurzyć w cieście piwnym. Smażyć na głębokim tłuszczu.

.

Powered by Spearhead Software Labs Joomla Facebook Like Button