Kanie w cieście serowym

 
  • 4 duże kanie lub 8 mniejszych
  • 20 dag żółtego sera
  • szklanka mleka
  • szklanka mąki pszennej
  • 2 jajka
  • sól, pieprz do smaku
  • szczypta proszku do pieczenia (niekoniecznie)

 

Mleko połączyć z jajkami, mąką, proszkiem do pieczenia, doprawić solą i pieprzem. Ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach, wymieszać z  masą. Oczyszczone kanie maczać w cieście serowym. Na patelni rozgrzać tłuszcz i smażymy kanie na złoty kolor, z obu stron (każdą kilka minut), na mniejszym ogniu. Podawać z surówką.


Powered by Spearhead Software Labs Joomla Facebook Like Button