Spaghetti a la carbonara z serkiem topionym

Składniki:

2 kremowe serki topione MSM Mońki (2x100 g)

0,5 opakowania makaronu spaghetti 

2 pęczki natki pietruszki 

7 plastrów boczku

150 ml mleka 

Sól i pieprz

 

Na dużej patelni, na niewielkim ogniu podsmażamy uprzednio pokrojony boczek. Dolewamy mleka, dodajemy pokrojone serki topione. Składniki mieszamy tak długo aż połączą się w jednolitą masę. Dolewamy jeszcze odrobinę mleka i dodajemy drobno posiekaną pietruszkę. W tym samym czasie w osolonej wodzie gotujemy makaron spaghetti, pamiętajmy aby go nie rozgotować. Kiedy makaron już się ugotuje, odcedzamy go i w małych porcjach dodajemy na patelnię z sosem. Całość dokładnie mieszamy. 

Dobra rada: Jeśli chcemy, by makaron estetycznie się prezentował, przed podaniem możemy udekorować go świeżymi listkami pietruszki. 

 

Przepis opracowany przez Szefa Kuchni Dworu Korona Karkonoszy, Roberta Muzyczkę. 

Powered by Spearhead Software Labs Joomla Facebook Like Button