Makaron z grzybami i serem pleśniowym

Składniki:
500g makaronu rurek
2 łyżki oleju
1 pokrojony na plasterki por
200g pokrojonego w paski wędzonego boczku
250g pokrojonych w plastry pieczarek
ok. 6 łyżek rosołu
250g (lub mniej) rozdrobnionego niebieskiego sera pleśniowego
sól, pieprz czarny mielony, łyżka ziół prowansalskich

Wykonanie:
Makaron ugotować al dente. Na dużej patelni podsmażyć pora (2-3 min.), dodać boczek i smażyć aż się zrumieni. Dodać pieczarki i smażyć całość 3-4 min. Wlać rosół, dodać makaron, ser, przyprawy. Całość podgrzewać aż ser się roztopi.

Powered by Spearhead Software Labs Joomla Facebook Like Button