Tagliatelle z łososiem w sosie śmietanowo-koperkowym

2-3 porcje

Składniki:

  • 300 g makaronu tagliatelle
  • 180 ml śmietanki kremówki
  • 200 ml mleka
  • sok z cytryny do smaku
  • świeży koperek
  • 150 g wędzonego łososia
  • 1 ząbek czosnku
  • sól, pieprz
  • oliwa

Wykonanie:

Makaron ugotować w osolonej wodzie al dente, odcedzić.
W czasie gotowania przygotować sos. Na patelni rozgrzać trochę oliwy, przesmażyć rozdrobniony czosnek  (nie dopuścić aby czosnek się przypalił) i pokropionego łososia. Następnie dodać mleko i śmietankę, wymieszać. Gdy sos lekko zgęstnieje przyprawić do smaku. Następnie dodać makaron, posypać posiekanym koperkiem i podawać.

Powered by Spearhead Software Labs Joomla Facebook Like Button