Makaron ze szpinakiem i serem feta


Składniki 

ok. 4 porcje:
500g świeżego szpinaku (lub mrożonego)
400g dowolnego makaronu
100g słodkiej śmietany 30- 36%
120g sera feta
2 ząbki czosnku
1 łyżka masła
pieprz

Wykonanie:
Ser feta pokroić w kostkę. Szpinak opłukać i oderwać twarde łodyżki (mrożony rozmrozić i odcisnąć wodę). Makaron ugotować al dente według przepisu na opakowaniu. Na dużej patelni rozgrzać masło. Dodać posiekany (lub przeciśnięty przez prasę) czosnek. Podsmażyć chwilkę. Dodać szpinak i smażyć, aż straci objętość. Dodać śmietanę i ser feta. Mieszać, aż ser się rozpuści. Doprawić do smaku pieprzem. Makaron rozłożyć na talerze, a na górę ułożyć szpinak z sosem.

Powered by Spearhead Software Labs Joomla Facebook Like Button