Spaghetti z warzywami i mięsem

 

Składniki dla 4-5 osób:
250g makaronu spaghetti
400 g mielonego mięsa np. indyk
1 mała cukinia
1 mała czerwona papryka
1 mała żółta papryka
2 ząbki czosnku
1 cebula
1 puszka pomidorów (400g)
sól, pieprz, ostra papryka
bazylia i oregano

Wykonanie:
Na patelni rozgrzać troszkę oleju. Wrzucić drobno pokrojoną cebulę i posiekany czosnek. Smażyć 2-3 minuty. Dodać mięso i smażyć kilka minut. Następnie dodać do mięsa pokrojoną w paski paprykę i w półkrążki cukinię. Smażyć aż warzywa trochę zmiękną. Następnie dodać pomidory z puszki oraz przyprawy i zioła. Całość zagotować, zmniejszyć gaz, przykryć i dusić 15-20 minut. Sos podawać z makaronem spaghetti.

Powered by Spearhead Software Labs Joomla Facebook Like Button