„Leniwe” placuszki z rodzynkami

  •      2 opakowania naturalnego serka homogenizowanego
  •      łyżka cukru
  •     2 jajka
  •     opakowanie cukru waniliowego
  •     ½ szklanki mąki pszennej
  •     ½ łyżeczki proszku do pieczenia
  •     2 łyżki rodzynek
  •     olej do smażenia

Wykonanie:

Żółtka oddzielić od białek, utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym. Cały czas ucierając, dodać serki homogenizowane. Mąkę z proszkiem do pieczenia przesiać do masy serowej, wymieszać. Rodzynki sparzyć wrzątkiem, osączyć. Białka ubić na sztywną pianę. Rodzynki i pianę wymieszać z ciastem. Olej rozgrzać na patelni, łyżką nakładać porcje ciasta, smażyć z obydwu stron na złoty kolor. Leniwe placuszki podawać posypane cukrem pudrem.

 


 

Powered by Spearhead Software Labs Joomla Facebook Like Button