Aktualności

12 Kazimierski Jarmark Świąteczny

13-12-2018 Wyświetleń:344 Wiadomości mika - avatar mika

  12 Kazimierski Jarmark Świąteczny odbędzie się 15 i 16 grudnia na kazimierskim Rynku. Jarmark Świąteczny połączony jest z Kiermaszem Smaków Regionalnych „Zasmakuj w Kazimierzu”, podczas którego będzie można spróbować tradycyjnych...

Czytaj więcej

Warszawski Festiwal Piwa

25-10-2018 Wyświetleń:655 Wiadomości mika - avatar mika

Warszawski Festiwal Piwa – 25-27 października Stadion Legii Warszawa ul. Łazienkowska 3 Podczas Warszawskiego Festiwalu Piwa na 350 kranach pojawi się około 700-800 piw oraz wiele innych atrakcji.

Czytaj więcej

Zakończenie sezonu foodtruckowego w Gdań…

25-10-2018 Wyświetleń:726 Wiadomości mika - avatar mika

Zakończenie sezonu foodtruckowego już 27 i 28 października na parkingu przy Galerii Metropolia! Po raz kolejny będzie można spróbować autorskich smakołyków z różnych stron świata. Organizatorzy zaprosili do udziału w wydarzeniu ponad...

Czytaj więcej

Świąteczny Targ Śniadaniowy

16-12-2017 Wyświetleń:2895 Wiadomości mika - avatar mika

Tuż przed Świętami Bożego Narodzenia - w sobotę 23 grudnia na Targu Śniadaniowym będzie można zrobić ostatnie świąteczne zakupy. Wystawcy będą czekać ze swoimi produktami i daniami, ale nie zabraknie...

Czytaj więcej

Kujawsko-Pomorski Festiwal Gęsiny 2017

07-11-2017 Wyświetleń:3159 Wiadomości mika - avatar mika

To już w najbliższy weekend - doroczny dwudniowy (11 i 12 listopada) Festiwal Gęsiny w Przysieku będzie głównym wydarzeniem tegorocznej kampanii „Kujawsko-pomorska gęsina na św. Marcina”. Na uczestników czeka wiele...

Czytaj więcej

XIV Dolnośląski Festiwal Dyni

11-09-2017 Wyświetleń:3412 Wiadomości mika - avatar mika

Po raz czternasty w Ogrodzie Botanicznym Uniwersytetu Wrocławskiego odbędzie się Festiwal Dyni.Termin:08.10.2017 (niedziela)Miejsce:Ogród Botaniczny Uniwersytetu Wrocławskiego,Wrocław, ul. Sienkiewicza 23

Czytaj więcej

Zupa rybna

 

4 porcje
Składniki:

  • 1,5 kg ryby np. karpia

  • marchewka

  • 2 cebule

  • por

  • pół selera

  • 3-4 ziemniaki

  • mała papryczka chili

  • natka pietruszki

  • oliwa

  • ilość laurowy

  • ziele angielskie

  • słodka i ostra papryka

  • sól

  • pieprz

  • 1/2 szklanki białego wina

  • 200 ml przecieru pomidorowego passata

Wykonanie:

Rybę wyfiletować. Marchewkę, jedną cebulę, seler, por oczyścić i pokroić w grubą kostkę. Na oliwie podsmażyć resztki z ryby (głowę, płetwy i ogon), następnie dodać pokropione warzywa, wymieszać i zalać wodą, dodać liść laurowy, ziele angielskie, doprawić i gotować ok 1 godz. Bulion przecedzić. Cebulę i chili posiekać, przesmażyć na oliwie, dodać po łyżce papryki a po chwili białe wino. Gdy płyn odparuje, dodać obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki i wlać bulion. Gdy ziemniaki będą miękkie dodać przecier pomidorowy. Filety pokroić na 2 cm kawałki, przysmażyć. Do zupy dodać rybę, zagotować. Podawać z posiekaną natką i grzankami.