Śledzie z jabłkiem

 
  • 55 g filetów śledziowych (solonych)
  • 25 g cebuli
  • 12 g jabłek
  • 30 g śmietany
  • 2 g cukru
  • natka pietruszki

 

Śledzie wymoczyć. Cebulę obrać, pokroić w kostkę, sparzyć wrzątkiem, odcedzić. Jabłka obrać, zetrzeć na tarce o dużych oczkach, dodać do śmietany wraz z cukrem i cebulą, wymieszać. Śmietanę można zakwasić sokiem z cytryny. Filety śledziowe ułożyć na talerzu (można przekroić na pół), zalać przyprawioną śmietaną, udekorować posiekaną natką pietruszki.
Porcja potrawy powinna wynosić 100 g.
Możemy podawać jako przekąskę z pieczywem lub danie obiadowe z ziemniakami z wody.


Powered by Spearhead Software Labs Joomla Facebook Like Button