- Kategoria: Potrawy z ryb
- Odsłony: 4698
Filety rybne na ostro
· 4 filety rybne
· sok z jednej cytryny
· 3-4 łyżki mąki pszennej
· 1 łyżka papryki
· 1 łyżeczka chili
· sól, pieprz
· 2 łyżki oleju słonecznikowego
Filety opłukać i osączyć. Ułożyć na talerzu, skropić sokiem z cytryny i marynować w powstałym soku. W tym czasie w głębokim talerzu wymieszać mąkę, paprykę, chili, sól, pieprz. Filety obtoczyć w panierce z obu stron, jej nadmiar strząsnąć. Olej rozgrzać na dużej patelni teflonowej. Ułożyć filety i smażyć 5-7 min w zależności od grubości.
.4 porcje
1 porcja- ok. 200 kcal.
Czas przygotowania ok. 20 min.