Placki ziemniaczane

  • 75 dag dużych ziemniaków
  • 2 jajka
  • ½ szklanki mąki pszennej
  • 4 łyżki mąki ziemniaczanej
  • olej do smażenia
  • sól


Ziemniaki obrać, umyć i zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Dodać jajka, mąkę oraz szczyptę soli, wymieszać. Konsystencja ciasta nie może być rzadka. Na patelni rozgrzać 3 łyżki oleju. Dużą łyżką nakładać porcje ciasta ziemniaczanego. Placki smażyć z dwóch stron na złoty kolor. Podawać z konfiturami wiśniowymi, śmietaną lub cukrem.

 


.

10 porcji

1 porcja ok. 105 kcal.

Powered by Spearhead Software Labs Joomla Facebook Like Button