Aktualności

Świąteczny Targ Śniadaniowy

16-12-2017 Wyświetleń:2094 Wiadomości mika - avatar mika

Tuż przed Świętami Bożego Narodzenia - w sobotę 23 grudnia na Targu Śniadaniowym będzie można zrobić ostatnie świąteczne zakupy. Wystawcy będą czekać ze swoimi produktami i daniami, ale nie zabraknie...

Czytaj więcej

Kujawsko-Pomorski Festiwal Gęsiny 2017

07-11-2017 Wyświetleń:2396 Wiadomości mika - avatar mika

To już w najbliższy weekend - doroczny dwudniowy (11 i 12 listopada) Festiwal Gęsiny w Przysieku będzie głównym wydarzeniem tegorocznej kampanii „Kujawsko-pomorska gęsina na św. Marcina”. Na uczestników czeka wiele...

Czytaj więcej

Dzień z makaronem

25-10-2017 Wyświetleń:2473 Wiadomości mika - avatar mika

5 października obchodzimy Światowy Dzień Makaronu. Makaron jest produktem nie tylko uniwersalnym, ale również bardzo prostym w przygotowaniu. Inspiracje możemy czerpać z licznych makaronowych kształtów, a nawet smaków.

Czytaj więcej

XIV Dolnośląski Festiwal Dyni

11-09-2017 Wyświetleń:2642 Wiadomości mika - avatar mika

Po raz czternasty w Ogrodzie Botanicznym Uniwersytetu Wrocławskiego odbędzie się Festiwal Dyni.Termin:08.10.2017 (niedziela)Miejsce:Ogród Botaniczny Uniwersytetu Wrocławskiego,Wrocław, ul. Sienkiewicza 23

Czytaj więcej

Warszawski Festiwal Kulinarny "Rośl…

25-08-2017 Wyświetleń:2824 Wiadomości mika - avatar mika

W dniach 8-10 września 2017 roku w Ogrodzie Botanicznym odbędzie się Warszawski Festiwal Kulinarny “Rośliny,owady i miód”.Warszawski Festiwal Kulinarny to połączenie festiwalu, targów i konferencji z dobrym jedzeniem w roli...

Czytaj więcej

12 - 15 sierpnia - Ogólnopolski Festiwal…

26-07-2017 Wyświetleń:3165 Wiadomości mika - avatar mika

Ogólnopolski Festiwal Dobrego Smaku - Poznań 12 - 15 sierpnia 2017. Czeka mnóstwo wspaniałych wystawców z Polski i Europy, genialne produkty, warsztaty kulinarne dla dorosłych i dla dzieci, koncerty, degustacje...

Czytaj więcej

Szparagowa sałatka

 

  • 50 dag białych szparagów
  • 75 dag zielonych szparagów
  • 4 pomidory
  • 2 łyżki octu z białego wina
  • świeżo zmielony biały pieprz
  • sól
  • szczypta cukru
  • 4 łyżki oliwy
  • 15 dag mozzarelli

 


Sposób wykonania

Szparagi opłukać, zdrewniałe końce odkroić (odłamać), obrać. Szparagi pokroić ukośnie na kawałki. Każdy rodzaj ugotować osobno w osolonej wodzie: białe szparagi gotować 15 – 20 min, a zielone ok. 10 min. Wyjąć, przelać zimną wodą, osączyć. Pomidory naciąć, włożyć na minutę do wrzącej wody. Wyjąć, przelać zimną wodą i obrać ze skórki, przekroić, po usunięciu pestek pokroić w kostkę. Ocet wymieszać z solą, pieprzem i cukrem, a na końcu z oliwą. Mozzarellę osączyć z zalewy i pokroić w plastry. Białe i zielone szparagi ułożyć na półmisku, posypać pomidorem, dodać plastry mozzarelli, polać sosem winegret.