Aktualności

Warszawski Festiwal Kawy 2019

30-01-2019 Wyświetleń:663 Wiadomości mika - avatar mika

Warszawski Festiwal Kawy – 5 edycja 09-10 lutego 2019Pałac Kultury i Nauki, Plac Defilad 1, WarszawaBilety · 10 zł

Czytaj więcej

12 Kazimierski Jarmark Świąteczny

13-12-2018 Wyświetleń:1257 Wiadomości mika - avatar mika

12 Kazimierski Jarmark Świąteczny odbędzie się 15 i 16 grudnia na kazimierskim Rynku. Jarmark Świąteczny połączony jest z Kiermaszem Smaków Regionalnych „Zasmakuj w Kazimierzu”, podczas którego będzie można spróbować tradycyjnych...

Czytaj więcej

Warszawski Festiwal Piwa

25-10-2018 Wyświetleń:1388 Wiadomości mika - avatar mika

Warszawski Festiwal Piwa – 25-27 października Stadion Legii Warszawa ul. Łazienkowska 3 Podczas Warszawskiego Festiwalu Piwa na 350 kranach pojawi się około 700-800 piw oraz wiele innych atrakcji.

Czytaj więcej

Zakończenie sezonu foodtruckowego w Gdań…

25-10-2018 Wyświetleń:1532 Wiadomości mika - avatar mika

Zakończenie sezonu foodtruckowego już 27 i 28 października na parkingu przy Galerii Metropolia!Po raz kolejny będzie można spróbować autorskich smakołyków z różnych stron świata.Organizatorzy zaprosili do udziału w wydarzeniu ponad...

Czytaj więcej

Świąteczny Targ Śniadaniowy

16-12-2017 Wyświetleń:3616 Wiadomości mika - avatar mika

Tuż przed Świętami Bożego Narodzenia - w sobotę 23 grudnia na Targu Śniadaniowym będzie można zrobić ostatnie świąteczne zakupy. Wystawcy będą czekać ze swoimi produktami i daniami, ale nie zabraknie...

Czytaj więcej

Kujawsko-Pomorski Festiwal Gęsiny 2017

07-11-2017 Wyświetleń:3944 Wiadomości mika - avatar mika

To już w najbliższy weekend - doroczny dwudniowy (11 i 12 listopada) Festiwal Gęsiny w Przysieku będzie głównym wydarzeniem tegorocznej kampanii „Kujawsko-pomorska gęsina na św. Marcina”. Na uczestników czeka wiele...

Czytaj więcej

Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /templates/gk_magazine/html/com_content/article/default.php on line 13

Szparagowa sałatka

 

  • 50 dag białych szparagów
  • 75 dag zielonych szparagów
  • 4 pomidory
  • 2 łyżki octu z białego wina
  • świeżo zmielony biały pieprz
  • sól
  • szczypta cukru
  • 4 łyżki oliwy
  • 15 dag mozzarelli

 


Sposób wykonania

Szparagi opłukać, zdrewniałe końce odkroić (odłamać), obrać. Szparagi pokroić ukośnie na kawałki. Każdy rodzaj ugotować osobno w osolonej wodzie: białe szparagi gotować 15 – 20 min, a zielone ok. 10 min. Wyjąć, przelać zimną wodą, osączyć. Pomidory naciąć, włożyć na minutę do wrzącej wody. Wyjąć, przelać zimną wodą i obrać ze skórki, przekroić, po usunięciu pestek pokroić w kostkę. Ocet wymieszać z solą, pieprzem i cukrem, a na końcu z oliwą. Mozzarellę osączyć z zalewy i pokroić w plastry. Białe i zielone szparagi ułożyć na półmisku, posypać pomidorem, dodać plastry mozzarelli, polać sosem winegret.