Aktualności

Warszawski Festiwal Kawy 2019

30-01-2019 Wyświetleń:656 Wiadomości mika - avatar mika

Warszawski Festiwal Kawy – 5 edycja 09-10 lutego 2019Pałac Kultury i Nauki, Plac Defilad 1, WarszawaBilety · 10 zł

Czytaj więcej

12 Kazimierski Jarmark Świąteczny

13-12-2018 Wyświetleń:1251 Wiadomości mika - avatar mika

12 Kazimierski Jarmark Świąteczny odbędzie się 15 i 16 grudnia na kazimierskim Rynku. Jarmark Świąteczny połączony jest z Kiermaszem Smaków Regionalnych „Zasmakuj w Kazimierzu”, podczas którego będzie można spróbować tradycyjnych...

Czytaj więcej

Warszawski Festiwal Piwa

25-10-2018 Wyświetleń:1384 Wiadomości mika - avatar mika

Warszawski Festiwal Piwa – 25-27 października Stadion Legii Warszawa ul. Łazienkowska 3 Podczas Warszawskiego Festiwalu Piwa na 350 kranach pojawi się około 700-800 piw oraz wiele innych atrakcji.

Czytaj więcej

Zakończenie sezonu foodtruckowego w Gdań…

25-10-2018 Wyświetleń:1529 Wiadomości mika - avatar mika

Zakończenie sezonu foodtruckowego już 27 i 28 października na parkingu przy Galerii Metropolia!Po raz kolejny będzie można spróbować autorskich smakołyków z różnych stron świata.Organizatorzy zaprosili do udziału w wydarzeniu ponad...

Czytaj więcej

Świąteczny Targ Śniadaniowy

16-12-2017 Wyświetleń:3612 Wiadomości mika - avatar mika

Tuż przed Świętami Bożego Narodzenia - w sobotę 23 grudnia na Targu Śniadaniowym będzie można zrobić ostatnie świąteczne zakupy. Wystawcy będą czekać ze swoimi produktami i daniami, ale nie zabraknie...

Czytaj więcej

Kujawsko-Pomorski Festiwal Gęsiny 2017

07-11-2017 Wyświetleń:3940 Wiadomości mika - avatar mika

To już w najbliższy weekend - doroczny dwudniowy (11 i 12 listopada) Festiwal Gęsiny w Przysieku będzie głównym wydarzeniem tegorocznej kampanii „Kujawsko-pomorska gęsina na św. Marcina”. Na uczestników czeka wiele...

Czytaj więcej

Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /templates/gk_magazine/html/com_content/article/default.php on line 13

Szparagi w cieście

  • 50 dag - 12 pędów białych szparagów
  • sól, cukier
  • 2 dymki
  • dojrzałe mango
  • 10 dag truskawek
  • łyżka słodkiej musztardy
  • 3 łyżki octu
  • 6 łyżek oleju
  • pieprz
  • 8 dag startego parmezanu
  • 3 jajka
  • 5-6 łyżek mąki pszennej
  • ½ l oleju do smażenia
  • rukola
  • sezam i marynowany pieprz

Szparagi obrać, odciąć zdrewniałe końce. Pędy gotować 7 min. w posolonej wodzie z dodatkiem szczypty cukru.
Przygotować sos: oczyścić dymkę, pokroić w talarki, obrane mango pokroić w kostkę. Truskawki także pokroić w kostkę. Musztardę utrzeć z octem i olejem. Dodać dymkę, mango i truskawki. Przyprawić solą oraz pieprzem. Parmezan, jajka i 4 łyżki mąki wymieszać, posolić. Osączone szparagi panierować w reszcie mąki, następnie zanurzać w cieście. Smaż na złoto na rozgrzanym oleju. Podawać przybrane rukolą, posypane sezamem i zielonym pieprzem. Polać sosem. Resztę sosu podać w sosjerce.