Placki ziemniaczane z chrzanem

  • 3-4 ziemniaki obrane i starte na tarce na średnich oczkach
  • 1 obrana i starta cebula
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • 2 jajka
  • 3 łyżki obranego i drobno startego chrzanu
  • sól, pieprz
  • 6 łyżek oliwy
  • 2 łyżki masła
  • gęsta kwaśna śmietana

Ziemniaki i cebulę wymieszać, dodać jajka, chrzan, mąkę, sól i pieprz. Wszystko razem wymieszać. Na patelni rozgrzać oliwę z masłem, smażyć placki ok. 4 min. z każdej strony. Podawać ze śmietaną.

Powered by Spearhead Software Labs Joomla Facebook Like Button