Krokiety z dodatkiem sera

  • 8 dużych ziemniaków
  • 20 dag żółtego sera
  • 8 łyżek mleka
  • 4 żółtka
  • łyżka posiekanego koperku
  • gałka muszkatołowa
  • sól, pieprz
  • bułka tarta do panierowania
  • olej do smażenia


Ziemniaki obrać, ugotować, zmielić, wymieszać z mlekiem. Ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach dodać do przestudzonych ziemniaków. Do ziemniaków dodajemy jeszcze rozkłócone jajka, posiekany koperek, przyprawy. Z powstałej masy formować krokiety, obtoczyć w bułce i smażyć na złoty kolor. Podawać z surówką.

Powered by Spearhead Software Labs Joomla Facebook Like Button