Dżem z agrestu

  • 1 kg agrestu prawie dojrzałego
  • 60 dag cukru


Agrest umyć, osączyć, przebrać, usunąć ogonki i zmiksować, pozostawiając ok. 1/3 owoców w całości. Do rozdrobnionego agrestu dodać cukier i ok. ½ szklanki wody. Zagotować mieszając, wrzucić całe owoce, chwile pogotować mieszając i pozostawić do następnego dnia. Nazajutrz gotować na małym ogniu mieszając, aż dżem zgęstnieje. Gorący dżem nakładać do gorących słoików typu twist i zakręcać. Słoiki ustawiać dnem do góry i przetrzymać tak do ostygnięcia.

 


.

Powered by Spearhead Software Labs Joomla Facebook Like Button