Dżem z jabłek i dzikiej róży

  • 75 dag jabłek
  • 50 dag cukru
  • 25 dag owoców róży (czerwone, niezupełnie dojrzałe)


Owoce róży umyć, usunąć szypułki i resztki kielicha, przekroić na pół i małą łyżeczką wydrążyć nasiona wraz z włoskami. Owoce szybko opłukać. Jabłka umyć, obrać i pokroić na ćwiartki, usunąć gniazda nasienne. Jabłka rozgotować z cukrem, dodając niewielką ilość wody. Dodać owoce róży i razem gotować, aż dżem zgęstnieje. W czasie gotowania mieszać. Dżem jest gotowy, gdy kropla wylana na zimny spodek krzepnie. Gorący dżem wkładać do gorących słoików typu twist i zakręcać. Słoiki stawiać do góry dnem do ostygnięcia.

 


.

Powered by Spearhead Software Labs Joomla Facebook Like Button