Dżem ze śliwek

 

  • 1 kg śliwek
  • 40 dag cukru


 

Śliwki umyć, osączyć, usunąć ogonki i pestki. Włożyć śliwki do rondla, zasypać cukrem, wymieszać, przykryć i wstawić do nagrzanego piekarnika (ok. 100oC). Doprowadzić do zagotowania, mieszając do czasu do czasu. Piekarnik wyłączyć i pozostawić do następnego dnia. Nazajutrz czynność powtórzyć. Dżem jest gotowy, gdy wylana kropla na zimny spodek krzepnie. Gorący dżem nakładamy do słoików typu twist i zamykamy. Odwracamy do góry dnem do czasu ostygnięcia.

 


.

 

Powered by Spearhead Software Labs Joomla Facebook Like Button