- Kategoria: Przydatne w kuchni
- Odsłony: 14349
Zachować świeżość na dłużej
Co zrobić, aby produkty żywnościowe po kilku dniach przechowywania zachowały smak i apetyczny wygląd? Odpowiedź jest prosta - pojemniki na żywność. Dzięki nim higienicznie możemy przechować potrawy. Niektóre pojemniki są tak ładne, że mogą być nawet ozdobą kuchni.
Klasyczny szklany pojemnik z pokrywą nadaje się do przechowywania wędlin, serów, sałatek, świeżych owoców i warzyw a także gotowych dań. Dobrze jest, aby taki pojemnik był żaroodporny wtedy nie tylko przechowamy w nim potrawę, ale i ją podgrzejemy.
Pojemnik plastikowy ze szczelną pokrywką najlepiej się nadaje do przechowywania gotowych dań np. zup, sosów itp. Nie wszystkie plastiki można podgrzewać lub zamrażać. Dla własnej wygody wybieraj te wielofunkcyjne.
Najlepiej i najdłużej przechowuje żywność pojemnik próżniowy Po odesaniu powietrza specjalną pompką nie zachodzą procesy, powodujące psucie się żywności.
Ogromne znaczenie w przechowywani żywności ma także układ produktów w lodówce. Nie należy o tym zapominać. Tuż pod zamrażalnikiem panuje najniższa temp., dlatego należy układać tam produkty, które najszybciej się psują: wędliny, mięso, jogurty, śmietanę, masło. Środek lodówki to już trochę cieplej. Dlatego przechowujemy tu: sery, paczkowane wędliny, soki oraz ugotowane na zapas potrawy. Pojemnik na dole przystosowany jest do przechowywania warzyw i owoców. Te produkty przed włożeniem do lodówki należy umyć i dokładnie wytrzeć.