Sałatka nicejska



Składniki:


1/2 główki sałaty
puszka tuńczyka
mała cebula
2 jajka
słoiczek sardeli (anchois)
10 pomidorków koktajlowych
30 dag fasolki szparagowej
mały słoiczek czarnych oliwek
1/3 szklanki oliwy
łyżeczka musztardy dijon
2 ząbki czosnku
sól
pieprz

Wykonanie:

Jajka ugotować na twardo, obrać, podzielić na ćwiartki. Fasolkę obrać, ugotować, odcedź i przestudzić. Na listkach sałaty ułożyć fasolę wymieszaną z połówkami pomidorów, kawałkami tuńczyka i posiekaną cebulą. Posypać oliwkami, udekorować ćwiartkami jajka i 4 filecikami sardeli. Resztę sardeli zmiksować z musztardą, roztartym czosnkiem, oliwą oraz pieprzem do smaku. Gotowym sosem polać sałatę.

 

Powered by Spearhead Software Labs Joomla Facebook Like Button