Sałatka ryżowa z wędzonym kurczakiem

4 porcje
czas przygotowania ok. 20 min.

Składniki:

  •     20 dag. wędzonego kurczaka (bez skóry)
  •     ogórek- wąż
  •     ¾ szklanki długoziarnistego ryżu - ugotować na sypko
  •     pęczek koperku
  •     2 łyżki oleju

Sos curry:

Olej połączyć z obranym i zmiksowanym pomidorem, a następnie dodać posiekane jajko na twardo. Doprawić do smaku curry i solą.

Wykonanie:

Ogórek obrać i pokroić w drobną kostkę, mięso podzielić na małe części. Składniki sałatki połączyć. Polać sosem. Posypać drobno posiekanym koperkiem. Sałatkę należy wstawić na 30 min. do lodówki. Tuż przed podaniem polać sałatkę olejem.


Powered by Spearhead Software Labs Joomla Facebook Like Button