Sałatka ziemniaczana

  • 80 dag ziemniaków ugotowanych w "mundurkach"
  • 15 dag gotowanej szynki
  • 2 ogórki kiszone
  • 1 jabłko
  • mała cebula
  • 1 gęsta śmietana
  • 1 łyżka oleju
  • ocet winny
  • 1 łyżka natki pietruszki
  • 1 łyżka szczypiorku
  • sól, pieprz biały

Ostudzone ziemniaki obrać, pokroić na plasterki, szynkę pokroić w paseczki. Jabłko obrać, pokroić w drobną kostkę, skropić octem winnym. Cebulę obrać, razem z ogórkami drobno posiekać. Olej wymieszać ze śmietaną, przyprawić octem, solą i pieprzem.
Odstawić na 1 godzinę do lodówki. Przed podaniem posypać drobno posiekanym szczypiorkiem i natką.

.

6 porcji

 

 

Powered by Spearhead Software Labs Joomla Facebook Like Button