Surówka z chrzanu i buraków

 

  • 25 dag buraków
  • 10 dag chrzanu           
  • 2 jabłka
  • 125 ml śmietany
  • sól
  • cukier
  • ocet


Chrzan dokładnie umyć, obrać, opłukać, zetrzeć na tarce o drobnych otworach i skropić octem, aby nie ściemniał. Buraki umyć, ugotować we wrzącej osolonej wodzie, ostudzić, obrać ze skóry i zetrzeć na tarce o dużych otworach. Buraki wymieszać z chrzanem oraz śmietaną. Surówkę doprawić do smaku solą i cukrem.

 

Powered by Spearhead Software Labs Joomla Facebook Like Button