• 6 plasterków wędzonego łososia
• pęczek szczypiorku
• 1 cytryny
• kilka listków sałaty
• serek śmietankowy
• 2 małe kiszone ogórki

Ogórek i szczypiorek drobno posiekać, wymieszać z serkiem. Na każdym plasterku łososia ułożyć trochę pasty serowej. Zwinąć, przewiązać gałązką szczypiorku. Ułożyć na sałacie, obłożyć ósemkami cytryny.