Aktualności

Świąteczny Targ Śniadaniowy

16-12-2017 Wyświetleń:2089 Wiadomości mika - avatar mika

Tuż przed Świętami Bożego Narodzenia - w sobotę 23 grudnia na Targu Śniadaniowym będzie można zrobić ostatnie świąteczne zakupy. Wystawcy będą czekać ze swoimi produktami i daniami, ale nie zabraknie...

Czytaj więcej

Kujawsko-Pomorski Festiwal Gęsiny 2017

07-11-2017 Wyświetleń:2389 Wiadomości mika - avatar mika

To już w najbliższy weekend - doroczny dwudniowy (11 i 12 listopada) Festiwal Gęsiny w Przysieku będzie głównym wydarzeniem tegorocznej kampanii „Kujawsko-pomorska gęsina na św. Marcina”. Na uczestników czeka wiele...

Czytaj więcej

Dzień z makaronem

25-10-2017 Wyświetleń:2469 Wiadomości mika - avatar mika

5 października obchodzimy Światowy Dzień Makaronu. Makaron jest produktem nie tylko uniwersalnym, ale również bardzo prostym w przygotowaniu. Inspiracje możemy czerpać z licznych makaronowych kształtów, a nawet smaków.

Czytaj więcej

XIV Dolnośląski Festiwal Dyni

11-09-2017 Wyświetleń:2637 Wiadomości mika - avatar mika

Po raz czternasty w Ogrodzie Botanicznym Uniwersytetu Wrocławskiego odbędzie się Festiwal Dyni.Termin:08.10.2017 (niedziela)Miejsce:Ogród Botaniczny Uniwersytetu Wrocławskiego,Wrocław, ul. Sienkiewicza 23

Czytaj więcej

Warszawski Festiwal Kulinarny "Rośl…

25-08-2017 Wyświetleń:2819 Wiadomości mika - avatar mika

W dniach 8-10 września 2017 roku w Ogrodzie Botanicznym odbędzie się Warszawski Festiwal Kulinarny “Rośliny,owady i miód”.Warszawski Festiwal Kulinarny to połączenie festiwalu, targów i konferencji z dobrym jedzeniem w roli...

Czytaj więcej

12 - 15 sierpnia - Ogólnopolski Festiwal…

26-07-2017 Wyświetleń:3157 Wiadomości mika - avatar mika

Ogólnopolski Festiwal Dobrego Smaku - Poznań 12 - 15 sierpnia 2017. Czeka mnóstwo wspaniałych wystawców z Polski i Europy, genialne produkty, warsztaty kulinarne dla dorosłych i dla dzieci, koncerty, degustacje...

Czytaj więcej

Sernik z pomarańczami

 

Ciasto:

  • 300 g mąki pszennej
  • 100 g cukru pudru
  • szczypta soli
  • ½ łyżeczki zmielonego cynamonu
  • 175 g schłodzonego masła
  • 1 żółtko

Masa:

  • 500 g półtłustego zmielonego twarogu
  • 250 g twarożku śmietankowego
  • 100 ml śmietany
  • 2 torebki budyniu waniliowego
  • 150 g cukru pudru
  • 5 pomarańczy
  • 4 jajka
  • 100 g miękkiego masła
  • 2 łyżki cukru pudru

 

Mąkę wymieszać z cukrem pudrem, solą i cynamonem. Dodać pokrojone masło oraz żółtko. Ze składników zagnieść gładkie ciasto. Zawinąć w folię aluminiową i chłodzić przez ok. 30 min. przygotować masę serową. Cztery pomarańcze obrać i pokroić w plastry. Oddzielić żółtko od białka. Masło utrzeć z cukrem pudrem na krem. Jedną pomarańczę sparzyć i osuszyć, otrzeć skórkę i wycisnąć sok. Do masy maślanej dodawać po jednym żółtku, ucierając. Następnie dodać skórkę i sok z pomarańczy, porcjami twaróg i twarożek, śmietanę i sypki budyń. Na końcu dodać pianę z białek. Piekarnik rozgrzać do 1750C. Natłuszczoną tortownicę (średnicy 26 cm) wyłożyć ciastem i wykleić brzegi do wysokości 4 cm. Na ciasto wyłożyć masę serową, wyrównać wierzch, ułożyć plastry pomarańczy. Wstawić do nagrzanego piekarnika na ok. 70 min. upieczone ciasto pozostawić w piekarniku ok. 15 min. (przy otwartych drzwiczkach). Wystudzić w formie. Przed podaniem sernik posyp cukrem pudrem