Sałatka sylwestrowa caprese

  •  3 pomidory najlepiej twarde
  • 1lub 2 opakowania mozzarelli (może być w zalewie)
  • kilka listków świeżej bazylii
  • sól, pieprz
  • 2 ząbki czosnku
  • kilka czarnych oliwek do przybrania
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • pieczywo (kilka kromek, w zależności od ilości osób)

Pomidory umyć i pokroić w plasterki. Mozzarellę osaczyć z zalewy i pokroić w cienkie plasterki. Składniki nakładać na siebie np. mozzarella na plaster pomidora i ułożyć na talerzu. Doprawić do smaku i udekorować listkami bazylii oraz oliwki. Pieczywo delikatnie posmarować oliwą z oliwek oraz roztarty czosnek.
Całość włożyć do rozgrzanego piekarnika ok. 150 st. C i opiekać 5-7 minut. Sałatkę podawać z grzankami.

 

Powered by Spearhead Software Labs Joomla Facebook Like Button