Aktualności

12 Kazimierski Jarmark Świąteczny

13-12-2018 Wyświetleń:334 Wiadomości mika - avatar mika

  12 Kazimierski Jarmark Świąteczny odbędzie się 15 i 16 grudnia na kazimierskim Rynku. Jarmark Świąteczny połączony jest z Kiermaszem Smaków Regionalnych „Zasmakuj w Kazimierzu”, podczas którego będzie można spróbować tradycyjnych...

Czytaj więcej

Warszawski Festiwal Piwa

25-10-2018 Wyświetleń:649 Wiadomości mika - avatar mika

Warszawski Festiwal Piwa – 25-27 października Stadion Legii Warszawa ul. Łazienkowska 3 Podczas Warszawskiego Festiwalu Piwa na 350 kranach pojawi się około 700-800 piw oraz wiele innych atrakcji.

Czytaj więcej

Zakończenie sezonu foodtruckowego w Gdań…

25-10-2018 Wyświetleń:717 Wiadomości mika - avatar mika

Zakończenie sezonu foodtruckowego już 27 i 28 października na parkingu przy Galerii Metropolia! Po raz kolejny będzie można spróbować autorskich smakołyków z różnych stron świata. Organizatorzy zaprosili do udziału w wydarzeniu ponad...

Czytaj więcej

Świąteczny Targ Śniadaniowy

16-12-2017 Wyświetleń:2887 Wiadomości mika - avatar mika

Tuż przed Świętami Bożego Narodzenia - w sobotę 23 grudnia na Targu Śniadaniowym będzie można zrobić ostatnie świąteczne zakupy. Wystawcy będą czekać ze swoimi produktami i daniami, ale nie zabraknie...

Czytaj więcej

Kujawsko-Pomorski Festiwal Gęsiny 2017

07-11-2017 Wyświetleń:3148 Wiadomości mika - avatar mika

To już w najbliższy weekend - doroczny dwudniowy (11 i 12 listopada) Festiwal Gęsiny w Przysieku będzie głównym wydarzeniem tegorocznej kampanii „Kujawsko-pomorska gęsina na św. Marcina”. Na uczestników czeka wiele...

Czytaj więcej

XIV Dolnośląski Festiwal Dyni

11-09-2017 Wyświetleń:3405 Wiadomości mika - avatar mika

Po raz czternasty w Ogrodzie Botanicznym Uniwersytetu Wrocławskiego odbędzie się Festiwal Dyni.Termin:08.10.2017 (niedziela)Miejsce:Ogród Botaniczny Uniwersytetu Wrocławskiego,Wrocław, ul. Sienkiewicza 23

Czytaj więcej

Ciasto na szczęście

 

Ciasto:

  • 8 jajek
  • 25 dag cukru
  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 6 łyżek oleju
  • 2 łyżki kakao

Krem:

  • ½ l mleka
  • 2/3 szklanki cukru
  • 2 torebki budyniu waniliowego
  • 50 dag masła
  • 3-4 łyżki rumu
  • 2 łyżki zmielonej kawy

Dekoracja:

  • 10 dag posiekanych orzechów ziemnych lub laskowych
  • gotowe płatki dekoracyjne z czekolady w kształcie gwiazdek

 

Ciasto:
Jajka utrzeć z cukrem na kremową masę. Mąkę przesiać przez sito, wymieszać z proszkiem do pieczenia. Mąkę stopniowo dodawać do masy jajecznej cały czas ucierając. Dodać olej, dokładnie wymieszać. Gotową masę podzielić na dwie części. Jedną połowę wymieszać z kakao. Jasnym ciastem wypełnić (natłuszczoną i wysypaną mąką) formę w kształcie podkowy, piec ok. 40 min. w temp. 1500C. Ciasto przestudzić w formie a następnie wyjąć na papier i pozostawić do ostygnięcia. Tak samo należy upiec ciemne ciast, po przestudzeniu przekroić je poziomo na pół. Jeśli ktoś nie ma odpowiedniej formy, można upiec ciasto w dużej blasze. Gdy ciasto ostygnie, należy wyciąć ciasto w kształcie podkowy. Można sobie pomagać kartonowym szablonem.

Krem:
Mleko zagotować z cukrem, stopniowo dosypywać proszek budyniowy, mieszać aż powstanie gęsta masa. Masło pokroić na wiórki, stopniowo dodawać do ostudzonego budyniu, energicznie ucierając. Tłuszcz i budyń powinny mieć taką samą temperaturę, aby krem się nie zważył. Część kremu odłożyć do udekorowania ciasta. Do reszty dodać rum i kawę, dokładnie utrzeć.

Jako spód ułożyć jasne ciasto, przełożyć je kremem, przykryć ciemnym ciastem. Na nie rozsmarować krem, przykryć drugim ciemnym plackiem i rozsmarować krem. Wierzch i boki ciasta posmarować odłożonym jasnym kremem. Boki na dole posypać posiekanymi orzechami a na wierzchu włożyć gwiazdki z czekolady.