Sałatka mieszana z szynką

 

 

  • 20 dag sera gouda
  • 20 dag chudej szynki pokrojonej w cienkie plasterki
  • ok. 30 dag sałaty (kilka różnych odmian)
  • 5 pomidorów
  • 4 jajek na twardo
  • 5 dag grubo pokrojonych orzechów włoskich

Sos:

  • 2 łyżki musztardy
  • 4 łyżki octu z białego wina
  • 2 łyżki śmietany
  • 7 łyżek oliwy lub oleju
  • sól, pieprz, cukier

 

Ser pokroić w kostkę, szynkę w paski. Sałatę umyć i osuszyć, porwać na kawałki, włożyć do miski. Dodać pokrojone na cząstki pomidory, ćwiartki jajek na twardo, szynkę, ser oraz orzechy. Wymieszać. Musztardę doprawić solą, pieprzem i cukrem, następnie wymieszać z octem winnym i śmietaną. Powoli nie przerywając ucierania dodawać oliwę. Gdy sos będzie gładki ponownie go przyprawić. Gotowym sosem polać warzywa i delikatnie wymieszać.


Powered by Spearhead Software Labs Joomla Facebook Like Button