Aktualności

Warszawski Festiwal Kawy 2019

30-01-2019 Wyświetleń:663 Wiadomości mika - avatar mika

Warszawski Festiwal Kawy – 5 edycja 09-10 lutego 2019Pałac Kultury i Nauki, Plac Defilad 1, WarszawaBilety · 10 zł

Czytaj więcej

12 Kazimierski Jarmark Świąteczny

13-12-2018 Wyświetleń:1257 Wiadomości mika - avatar mika

12 Kazimierski Jarmark Świąteczny odbędzie się 15 i 16 grudnia na kazimierskim Rynku. Jarmark Świąteczny połączony jest z Kiermaszem Smaków Regionalnych „Zasmakuj w Kazimierzu”, podczas którego będzie można spróbować tradycyjnych...

Czytaj więcej

Warszawski Festiwal Piwa

25-10-2018 Wyświetleń:1388 Wiadomości mika - avatar mika

Warszawski Festiwal Piwa – 25-27 października Stadion Legii Warszawa ul. Łazienkowska 3 Podczas Warszawskiego Festiwalu Piwa na 350 kranach pojawi się około 700-800 piw oraz wiele innych atrakcji.

Czytaj więcej

Zakończenie sezonu foodtruckowego w Gdań…

25-10-2018 Wyświetleń:1532 Wiadomości mika - avatar mika

Zakończenie sezonu foodtruckowego już 27 i 28 października na parkingu przy Galerii Metropolia!Po raz kolejny będzie można spróbować autorskich smakołyków z różnych stron świata.Organizatorzy zaprosili do udziału w wydarzeniu ponad...

Czytaj więcej

Świąteczny Targ Śniadaniowy

16-12-2017 Wyświetleń:3616 Wiadomości mika - avatar mika

Tuż przed Świętami Bożego Narodzenia - w sobotę 23 grudnia na Targu Śniadaniowym będzie można zrobić ostatnie świąteczne zakupy. Wystawcy będą czekać ze swoimi produktami i daniami, ale nie zabraknie...

Czytaj więcej

Kujawsko-Pomorski Festiwal Gęsiny 2017

07-11-2017 Wyświetleń:3944 Wiadomości mika - avatar mika

To już w najbliższy weekend - doroczny dwudniowy (11 i 12 listopada) Festiwal Gęsiny w Przysieku będzie głównym wydarzeniem tegorocznej kampanii „Kujawsko-pomorska gęsina na św. Marcina”. Na uczestników czeka wiele...

Czytaj więcej

Karnawałowe oponki

 
  • 500 g mąki pszennej
  • ½ kostki świeżych drożdży (21 g)
  • 50 g cukru
  • ¼ l letniego mleka
  • ½ łyżeczki soli
  • 2 jaja
  • 75 g miękkiego masła

Ponadto:

  • mąka do posypywania,
  • tłuszcz do smażenia
  • cukier puder do posypania

 

Mąkę przesiać, na środku zrobić niewielkie wgłębienie, wkruszyć świeże drożdże, wsypać łyżeczkę cukru, wlać połowę mleka. Rozczyn podsypać odrobiną mąki i lekko wymieszać palcami - powinien mieć gęstość kwaśnej śmietany. Miskę z rozczynem przykryć ściereczką i odstawić na 15 min w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Do wyrośniętego rozczynu dodać resztę cukru, sól, masło, jaja. Wyrobić ciasto. Ciasto oprószyć mąką, nakryć ściereczką i ponownie odstawić na 30 - 40 min. do wyrośnięcia. Wyrośnięte ciasto zagnieść, następnie rozwałkować na grubość palca. Małą filiżanką lub kieliszkiem wycinać krążki o średnicy 3-4 cm. Na środku każdego krążka wyciąć otwór o średnicy 1-2 cm np. naparstkiem. Tłuszcz rozgrzać do temp. 175-1800C. Wkładać partiami oponki, smażyć na złoty kolor z obydwu stron. Gotowe osączyć z tłuszczu i oprószyć cukrem pudrem.


Na 50-60 sztuk