Brokuły w maśle czosnkowym

·        1 kg brokułów

·        ½ szklanki bulionu warzywnego

·        1 łyżeczka soli

·        2 ząbki czosnku

·        125 dag masła

·        50 dag. parmezanu

·        sól, pieprz


Brokuły oczyścić, umyć i osączyć. Podzielić na różyczki a łodygi skrócić. Bulion z dodatkiem soli zagotować. Włożyć brokuły i gotować pod przykryciem przez ok. 12 min, aż będą miękkie. Wyjąć z wody i osączyć. Czosnek obrać, rozgnieść i wymieszać z roztopionym masłem. Brokuły ułożyć na półmisku, przyprawić solą i pieprzem, polać masłem i posypać startym serem.


.

4 porcje

1 porcja ok.370 kcal.

Czas przygotowania ok. 25 min.

Powered by Spearhead Software Labs Joomla Facebook Like Button