Żurek w bułce

  • 0,5 l żuru
  • 1l wywaru warzywnego
  • 20 dag białej kiełbasy
  • 2 jajka
  • majeranek
  • ząbek czosnku
  • sól, pieprz
  • natka pietruszki
  • 4 bułki


Miseczki z bułek przygotować wcześniej. Z bułek odciąć wierzch, wyjąć miękisz i podsuszyć. Do wywaru wlać żur, gotować 10 min, przyprawić zmiażdżonym czosnkiem, solą, pieprzem i majerankiem. Do bułek wlać żur, podawać z ugotowanymi jajkami i kiełbasą. Każdą porcję posypać posiekaną natką


.

4 porcje

Powered by Spearhead Software Labs Joomla Facebook Like Button